达观餐饮技术研究所是一所专业从事肉羊研究、开发利用的机构。现拥有“单王牌”羊肉汤以及“单王牌”风干鸭等民间传统制作工艺。多年来，他们从久负盛名的山东单县羊肉汤入手，对江苏藏书羊肉汤，四川简阳羊肉汤，内蒙海拉尔羊肉汤等中国四大知名羊汤的制作工艺都做了系统细致的研究。终于在2005年研制出了独具特色的羊肉汤（羊肉汤不再受水质、羊品种的限制），我所将其命名为“单王牌”羊肉汤，商标已申请注册，受到国家法律的保护，公司会严格规范市场，打击假冒伪劣，维护加盟商与消费者的合法权益。现面向国内外招聘加盟商。
    单王牌羊肉汤加盟连锁机构，采用全新的经营模式，以“诚信、务实、创新、服务”为经营理念。其主打产品“单王牌”羊肉汤，光亮的色泽，乳白的汤质，不膻不腥，奇香的鲜味，对食客更具诱惑力。看一眼，馋，欲罢不能；喝一口，爽，沁人心脾；吃一口，香，意味深长。无论你吃过百次羊肉，还是喝过千次羊汤，您只需品尝单王羊汤一次，您就会有加盟的欲望。精湛的工艺，一流的技术（我们让你边理论边实践，直到做出满意可口的羊汤直接品尝），规范的服务（从加盟第一天起，本所将陆续免费赠送近百种羊肉名吃的制作技术），助您的单王分店生意兴隆，早一日加盟早一日成功！